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2011-05-12T09:00:00+02:00

Flan de carotte

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients (pour 6 personnes - environ 500 g après cuisson) : - 300 g de carottes après épluchage et détaillées en cube - 2 oeufs - 65 g de fromage petit-suisse - 25 g de fécule de pomme de terre - 45 g de gruyère râpé - sel, poivre - persil haché -...

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2011-05-11T09:00:00+02:00

Tarte Citron Meringuée

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : Pour la pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf Pour la crème : - 200 g de sucre - 4 oeufs - 100 g de beurre ramoli - 1 zeste de citron - le jus de citrons + eau (15 cl en tout)...

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2011-05-10T09:00:00+02:00

Palmito

Publié par Twin-Sisters

Préparation : 20 min Cuisson : 12 à 15 min Ingrédients : - pâte feuilletée - sucre en poudre - un oeuf Préparation : Passer une couche de dorure au pinceau, et saupoudrer toute la surface de sucre en poudre. Plier la pâte en rabattant le cote supérieur...

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2011-05-09T09:00:00+02:00

Pain au chocolat

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients (pour une douzaine de pains au chocolat) : - 500 g de farine de blé t55 - 500 g de farine de gruau t45 - 500 g de beurre - 600 g (ou 600ml) d'eau - 100 g de sucre - 20 g de sel - 30 g de levure - 12 barrettes de chocolat - 1 oeuf (facultatif)...

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2011-05-08T09:00:00+02:00

Mousse aux framboises

Publié par Twin-Sisters

Préparation : 30 minutes Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de framboises (fraiches ou surgelées) - 100 g de sucre - 150 g de crème fraîche normale (c'est à dire ni liquide ni trop épaisse) - 2 oeufs - 2 cuillérées à soupe de lait -...

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2011-05-07T09:00:00+02:00

Flan d'asperge et magret de canard

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients : - 250 g de crème fraîche, - 2 bocaux d'asperges blanches, - quelques asperges vertes pour la décoration - 4 oeufs - sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Bien égoutter les asperges et les presser pour en extraire...

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2011-05-05T09:00:00+02:00

Carte surprise pour message caché (variante)

Publié par Twin-Sisters

Voilà une petite variante de la carte pour un message caché.

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2011-05-02T09:00:00+02:00

De délicieux sablés

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients : - 250 gde farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 1 oeuf - 3 cuillères à café de poudre de cannelle - 1 cuillère à café de 4 épices Préparation : 1/ Faites fondre le beurre, puis mélangez dans un saladier le beurre, le sucre, la cannelle,...

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