Un peu de Provence

Je n'entends pas les grillons mais cela ne m'empêche pas de cuisiner un petit plat provencal.

Ingrédients :

- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 2 tomates
- 2 oignons
- Poivre
- Gruyère ou mozzarella
-ail


Préparation :

Lavez et pelez tous les légumes. Découpez les en petits tronçons.

Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.

Je fais revenir l'ensemble de mes légumes avec l'oignon.

Une fois que les légumes sont moins croquants, je les mets dans un plat à gratin.

Chacun ces goûts donc vous pouvez mettre à votre convenance gruyère ou mozzarella.

Enfournez le tout th 5 pendant 30 min.