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2012-07-03T00:00:00+02:00

Cheescake au St Morêt

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients : - 250 g de gâteaux secs type " Bastogne " ou spéculos - 125 g de beurre fondu - 500 g de fromage nature à tartiner (type Saint Moret) - 125 g de crème fraîche épaisse - 125 g de sucre - 1 cuilère à café d'extrait de vanille - 2 oeufs légèrement...

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2012-07-02T09:00:00+02:00

Cake Macédoine-Surimi

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients - 12 batonnets de surimi - 2oeufs - 50gr de gruyere rapé allégé - persillade(1CS) - sel-poivre - 4CS de creme 3% - 1petite boite de macedoine Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les...

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2012-05-15T09:00:00+02:00

Choux

Publié par Twin-Sisters

J'ai découvert une recette de choux inrattable. c'est très bien expliqué et j'ai bien réussi Recette des choux Puis j'ai fait la crème patissière au chocolat ... un délice Recette Crème pâtissière L'esthétique est à revoir.... mais vu le temps consacré...

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2012-05-14T09:00:00+02:00

Tiramisu au chocolat

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 75 g de sucre glace - 250 g de mascarpone - 30 cl de lait - du cacao non sucré - 24 Biscuits à la cuillère (environ) Préparation : Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux....

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2012-05-13T09:00:00+02:00

Roulé au roquefort

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients : - une pâte feuilletée pré-étalée - du roquefort - de la noix en poudre Préparation : Très simple. Ouvrez le rouleau de pâte feuilletée Recouvrez la pâte d'un fine couche de roquefort, et ensuite saupoudrez légèrement de poudre de noix (ou...

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2012-05-12T09:00:00+02:00

Bouchée aux olives et chorizo

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients - 1 rouleau de pâte feuilletée - 10 à 15 grandes tranches de chorizo - 100 g d'olives vertes farcies au poivron (1/4 lbs, 3.5 onces) - 1 jaune d'oeuf - graines de sésame (facultatif) Préparation Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux....

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2012-05-11T09:00:00+02:00

Salade printannière

Publié par Twin-Sisters

Brochettes Tomates Mozarella Brochettes Chorizo Olive Petit sandwich Kiri Choriz

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2012-05-10T09:00:00+02:00

Tartiflette Irlandaise

Publié par Twin-Sisters

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 2 oignons coupés - 1 kg de pommes de terre - 200g de saumon fumé - 200g de comté râpé - 2 briquettes de crème fraîche liquide (2x20cl) - sel et poivre Préparation : Mettre dans un plat une couche de pomme de terre...

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2012-05-09T09:00:00+02:00

Cheesecake au saumon fumé

Publié par Twin-Sisters

Pour 4 petits (diamètre 7 cm) - 40 g de biscuits salés apéritifs (type TUC) - 3 noix - 40 g de beurre - 2 oeufs - 100 g de chèvre frais - 150 g de ricotta - 1/2 jus de citron - cerfeuil et ciboulette - 2 à 3 tranches de saumon fumé Préparaion - Ecraser...

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2012-05-08T09:00:00+02:00

Cheescake à la ricotta

Publié par Twin-Sisters

Pour 6 personnes : Pour la base : - 180 g de spéculoos - 40 g de beurre mou Pour le cheesecake : - 500 g de ricotta - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d’arôme vanille Préchauffez le four à 200°C. Pour...

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